Konsept ve Uygulama

Sütlü Çardak konseptinin oluşturulmasındaki ana tema butik franchise işletmeleri kurmaktır. Tüketicinin endüstriyel ürünlerden uzaklaşma isteği ve endüstriyel ürünlerin raf ömürlerini uzatma ve üretim reçetelerinde kullanılan kimyasal kullanımının verdiği tedirginlik tüketiciyi seri üretim içerikli yapılardan uzak tutmaktadır.  Sütlü Çardak esnek mekan kurgusu ve değişken renk seçeneklerininde desteğiyle, bölgesel damak tadlarına uygun menü konsepti farklılıkları oluşturabilmektedir.

Pozitif yönlü bu değişkenler yurt içinde bölgesel olduğu gibi, yurt dışında da ulusal esneklik kabiliyetine sahip olabilmektedir.